Après le fer, le zinc est le 2ème oligo-élément le plus abondant de notre organisme. Indispensable en très petites quantités, il joue un rôle capital dans de nombreux mécanismes biologiques vitaux.
Dans cet article, découvrez les rôles et bienfaits du zinc, les sources alimentaires qui en contiennent, les risques d’un manque de zinc, ainsi que les critères à rechercher pour un bon complément alimentaire à base de cet oligo-élément essentiel.
Qu’est-ce que le zinc ?
Le zinc est un élément chimique métallique, de symbole Zn, et de numéro atomique 30.
En biologie, il appartient à la catégorie des oligo-éléments. Notre corps en contient 2 à 3 g, essentiellement dans les muscles (65%), les os (20%), mais aussi le foie et la peau.
Impliqué dans de nombreux processus biologiques, dont près de 300 réactions enzymatiques, le zinc est indispensable à notre organisme. Les bienfaits du zinc sur la peau et notre santé sont largement documentés.
Les sources alimentaires de zinc
Le zinc est un oligo-élément que l’on trouve essentiellement dans des sources alimentaires d’origine animale, et dans une moindre mesure dans les sources d’origine végétale.
Voici les aliments les plus riches en zinc :
- Les fruits de mer et crustacés, surtout les huîtres (20-45 mg / 100 g),
- Les abats, le foie (veau),
- La viande rouge (de bœuf), et dans une moindre mesure la viande blanche (porc, volaille),
- Les céréales complètes, surtout les germe et son de blé (pain complet),
- Les légumineuses comme les lentilles,
- Les produits laitiers,
- Les œufs.
Quels sont les bienfaits du zinc dans l’organisme ?
Le zinc intervient dans de nombreux mécanismes physiologiques. Les bienfaits du zinc pour l'homme sont nombreux.
Zinc et défenses naturelles
Le zinc contribue au fonctionnement normal du système immunitaire.
Pour cela, il intervient à plusieurs niveaux :
- Il active les cellules de l’immunité, dont les lymphocytes T et les cellules NK, Natural Killer.
- Il entre dans la régulation de la réponse inflammatoire qui aide l’organisme à lutter en cas d’infection.
Les bienfaits du zinc pour la santé sont importants. C’est pour cela que notre complément alimentaire pour renforcer les défenses naturelles apporte 100% des apports de référence en zinc.
Immunité – Soutien des défenses naturelles
Zinc et soin de la peau
Le zinc contribue au maintien d'une peau normale, et permet d'éviter de nombreux problèmes de peau.
Le zinc contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif, 1er facteur du vieillissement de la peau.
En entrant dans les processus de division cellulaire, de synthèse d’ADN et des protéines, le zinc est essentiel au renouvellement de la peau et des muqueuses.
De plus, le zinc intervient dans la production de sébum, et limite la prolifération bactérienne, deux facteurs propices au développement de l’acné. Des cures de zinc aident à lutter contre les désagréments liés à l’acné.
Zinc et beauté des cheveux et des ongles
Le zinc contribue au maintien de cheveux et d’ongles normaux.
Le zinc est impliqué dans la synthèse de deux éléments essentiels à nos cheveux :
- La kératine, la protéine majeure de la fibre capillaire et des ongles.
- Le collagène du cuir chevelu, important pour le maintien du cheveu dans son bulbe.
Le zinc est un nutriment essentiel aux cheveux. Pour optimiser votre alimentation et avoir de beaux cheveux, découvrez notre article dédié.
Article INLISSA
Les nutriments essentiels au cheveu
Zinc et fertilité
Le zinc contribue à une fertilité et une reproduction normales.
Le zinc contribue au maintien d'un taux normal de testostérone dans le sang.
Le zinc contribue à la synthèse d’ADN normale.
Au niveau physiologique, le zinc est indispensable à plusieurs étapes de la reproduction :
- La synthèse d’ADN nécessaire à la production des spermatozoïdes et des ovocytes,
- La maturation des ovocytes,
- Le développement embryonnaire.
Ainsi, les nombreux bienfaits du zinc pour la femme et l’homme sont identifiés et reconnus.
Les autres bienfaits du zinc
Le zinc joue aussi d’autres rôles majeurs :
- Le zinc contribue au maintien d'une ossature normale.
- Le zinc contribue au maintien d'une vision normale.
- Le zinc contribue à une fonction cognitive normale.
- Le zinc contribue au métabolisme normal des macronutriments.
- Le zinc contribue au métabolisme normal des acides gras.
- Le zinc contribue à un métabolisme glucidique normal.
- Le zinc contribue à un métabolisme acido-basique normal.
- Le zinc contribue à une synthèse protéique normale.
Les risques d’une carence en zinc
Quelle est la dose de zinc recommandée quotidienne ?
Les apports journaliers recommandés en zinc sont de :
- 12 mg pour les femmes allaitantes,
- 11 mg pour les hommes, et les femmes enceintes,
- 8 mg pour les femmes.
Complément alimentaire INLISSA
Cheveux – Réduction de la chute de cheveux
Les causes d’un manque de zinc
Globalement, une alimentation équilibrée couvre nos besoins quotidiens en zinc. Cependant, s’il n’est pas toujours évident de tenir dans la durée cet équilibre, certains moments ou états physiologiques nécessitent des apports supplémentaires en zinc :
- Un régime alimentaire pauvre en zinc,
- La grossesse et l’allaitement,
- Une mauvaise absorption du zinc ayant diverses origines (troubles hépatiques, alcoolisme, problèmes digestifs...).
Des maladies peuvent également diminuer notre taux de zinc comme une inflammation de l’intestin, de l’hypertension artérielle, le diabète, des maladies rhumatoïdes comme l’arthrite, ou encore des maladies auto-immunes comme la sclérose en plaques.
Certains végétaux, comme les légumineuses et les céréales, contiennent de l’acide phytique. En présence de zinc, cet acide phytique se lie naturellement au zinc, ce qui entraîne une diminution de l’absorption du zinc par notre organisme.
Outre le fait que les aliments d’origine animale (viandes, crustacés, œufs...) soient des sources importantes de zinc, un régime alimentaire végétarien riche en légumineuses et céréales réduit encore davantage nos apports en zinc.
Quels sont les risques d’un déficit en zinc ?
Un manque de zinc peut engendrer plusieurs symptômes, comme :
- Un affaiblissement des défenses naturelles,
- Une peau sujette aux imperfections, comme l’acné,
- Une cicatrisation plus difficile,
- Des troubles intestinaux,
- Une fertilité réduite,
- Une perte partielle du goût et de l’odorat,
- Une moins bonne vision la nuit...
Quels sont les risques d’un excès de zinc ?
Du zinc en excès n’est pas bon pour notre organisme et peut entraîner des troubles digestifs (diarrhées, nausées, vomissements), des maux de tête, ou encore un goût métallique dans la bouche.
Une consommation excessive et prolongée de zinc peut, en outre, réduire l’absorption du cuivre et affaiblir nos défenses immunitaires.
Bien choisir son complément alimentaire de zinc
Du zinc hautement biodisponible
En complément alimentaire, le zinc est chélaté à un groupement qui favorise son absorption. Mais tous les groupements ne possèdent pas la même qualité d’absorption, autrement dit, pas la même biodisponibilité.
Les études scientifiques ont mis en évidence que le groupement bisglycinate possède une excellente biodisponibilité (meilleure absorption intestinale), ce qui en fait un critère de choix pour un bon complément alimentaire à base de zinc.
Le bon dosage en zinc
Les apports de référence quotidiens en zinc sont de 10 mg.
Ainsi, des formules de compléments alimentaires apportant 10 mg de zinc couvrent 100% des apports de référence.
Les compléments alimentaires à base de zinc d’INLISSA
Pour nos trois formules de compléments alimentaires à base de zinc, IMMUNITÉ – Soutien des défenses naturelles, PEAU – Réduction du stress oxydatif, et CHEVEUX – Réduction de la chute des cheveux, nous avons sélectionné un zinc à la biodisponibilité optimale, sous forme de zinc bisglycinate.
Grâce à la puissance de nos formules liquides, chaque ampoule de nos formules exclusives IMMUNITÉ et CHEVEUX renferme 10 mg de zinc, soit 100% des apports de référence en zinc.
Les compléments alimentaires INLISSA ont été pensés pour vous apporter une efficacité totale :
- Nos formules liquides concentrent un grand nombre d'ingrédients hautement dosés, et totalement biodisponibles.
- Tous nos actifs brevetés sont issus de plusieurs années de recherche, et disposent d’études cliniques.
- Des cures efficaces en 20 jours seulement (1 seule ampoule par jour) grâce à la grande capacité et au haut dosage de nos ampoules.
